건강: 신선한 재료와 건강한 조리법

품질: 최고급 재료로 일관된 맛과 품질

전통: 전통 한식을 현대적 감각으로 재해석

고객 중심: 고객의 만족과 행복 최우선

지속 가능성: 환경을 생각한 지속 가능한 경영